UPDATE:2015.11.13
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第7話:番外編
花の金曜日にこんにちわ♪アプリコットデザインのわさびふりかけにハマっているスタッフAです。
金曜日は、ふらふらと飲みに出かけたくなりますよね。[私だけ?]
最近、長野駅前エリアに新しく開店する飲み屋さんが多くみられるような。
スタッフA的に駅前周辺エリアは、イタリアンとラーメンと居酒屋が激戦区な気がします。
そんな中で一体どうやって生き抜いていけばいいのでしょうか?
腕に自信ある!絶対おいしいから大丈夫!も大切なんですが、
毎日スクワット死ねほどやれば強くなる!みたいなスポ
根はハヤってないですよね。。。
そこでブランディングの登場となる訳です☆
【長野駅前 イタリアン】で考えた時にお客様の選択肢の中に入ってくること。
【やっぱり、あのお店がいい】となれば、勝利です!
どこか、忘れてしまったのですが[重要!]
焼き物をつくる町があり、その技術は確かでした。
しかし、知名度は全くありませんでした。そして、衰退していきました。
その理由は、腕のいい職人がいても商人がいない町だったからです。
いいものを作っていても、それを広めたり売ったりする人がいなければ、ダメになります。
その逆も然り。
[おいしい料理][より良いサービス][デザインの力]が揃って、いいお店に成長していくと考えています。
お困りの方は、一度ご相談ください。
勉強中のスタッフAが何か考えます。