おもてなしの心

UPDATE：2021.4.21

CATEGORY: 日常のこと

先日、事務所にクール便が届きました。
普段届く荷物は印刷物がメインなので、ひんやりお荷物はかなり珍しいです。
なんだろうと受け取ってみると、その正体は「おもてなしプリン」！
信州南箕輪村の大芝高原発の絶品プリンとして評判の品です。

実はこちらのホームページをアプリコット松本チームが制作させていただき、今週オープンしたばかり。
ネットショップとプリン運送のテストもかねて、また、自慢のプリンをアプリコット長野チームにも是非に、と
おもてなしのお心遣いで送ってくださったとのこと。ありがとうございます・・・！

思わぬ差し入れに大喜びで、事務所のメンバーで分け合いました。
「オリジナルプリン」「ほうじ茶プリン」「珈琲プリン」「ミルクあんこプリン」の4種類のアソートだったのですが、まずは本家本元定番を、と、私はオリジナルプリンをいただきました。

特別感のある、コロンとした瓶にかわいい掛け紙（ピンクの掛け紙は一つだけでした）。
食べる前から期待度を上げてくれます。
あけてみると、、

ミルキーなプリンに、バニラビーンズがぷつぷつと浮かびます。
スプーンを入れるとやや固めなのですが、
とてもなめらか～～にとろけていきます。
ミルクの甘みとバニラの香りがふんわり漂いながらとろんとして、
しあわせ口どけです。

さらにスプーンを進めると、さらに黄みがかって、よりしっかりした感じのプリンが出てきました。まさかの２層構造。
こちらも意外なほどとろとろとなめらかな口どけで、たまごのコクが前面に出ているやさしい美味しさ。
ほんのり苦みのきいたカラメルソースとの相性も抜群で
とにかく、とにかく美味しいプリンでした。

おもてなしプリンは、ベースの牛乳や卵はもちろん、フレーバーにも地元産にこだわり
定番のオリジナルやほうじ茶などに加えて、
限定で地元名産品とのコラボや旬の食材を用いたものなども並ぶそうです。
「地元の良い食材を使って、美味しいプリンを作る！」
そんな開発者さんのあつい想いとおもてなしの心が伝わってきます。

「おもてなしプリン」のふるさと、道の駅大芝高原とその周辺は、
温泉やアスレチック、マレットゴルフ場やキャンプ場などなどもある、
南信州に位置する自然豊かな高原です。

レジャーとプリンを楽しみにお出かけも良いですが、
なかなか現地には行けないな・・・
というときには、ホームページからお取り寄せも可能です。
かわいい箱入りなので、贈り物にも喜ばれそうです◎

大芝高原のおもてなしプリン　
https://ooshibakogen-opurin.com/
道の駅大芝公園
https://oshiba-michinoeki.net/
（H様、ありがとうございました。とてもとても美味しかったです！）