UPDATE：2023.6.12
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【大好きなお店】HARVEST NAGAI FARM東御店【長野県東御市】
こんにちは！農業大好きデザイナーのツキヤマです！今月のスタッフブログの特集は「大好きなお店」です！
ツキヤマのイチオシは・・・
以前ホームページのリニューアルをさせていただいた永井農場さんが経営されるカフェ、
HARVEST NAGAI FARM東御店です！
先日、農場の取材で立ち寄らせていただきましたので、レポートを含めて紹介します♪
オシャレな外観とインテリア。店内には農場の農産物の販売もされています。
オシャレなオリジナルブレンドコーヒー！このあと店内でいただきます！
永井農場さんは、農場をスタートさせた30年以上も前から循環型農業に取り組んできました。稲わらが牛のご飯となり、牛から穫れたお乳でチーズやヨーグルトを生産。
牛のうんちは堆肥となり、肥料となって作物に生まれ変わっていきます。
日当たりの良いテラス席をご案内いただきました！
自家製モッツァレラチーズのホットドックはメチャクチャオススメです！！！こんなに伸びます〜！！
口に入れた瞬間、チーズの濃厚な旨味が広がります！ついつい、表情もとろけてしまいます笑
それと、サクッと満足度を上げてくれる揚げ餅・・・！今度はお餅の伸び〜るです。
絶妙な甘じょっぱさで、まったく手が止まりませんでした笑
最後に忘れちゃいけないのは、ソフトクリーム！！！生乳から作るから、メチャクチャ濃いんです！
（弊社代表ナカムラも太鼓判を押してます笑）
東御市にお立ち寄りの際は、ぜひぜひ足を運んでみてください♪
最後に、取材にご協力いただいた永井社長とのツーショット！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
▼HARVEST NAGAI FARM（東御店）
〒389-0505 長野県東御市和８４０６−２
▼HARVEST NAGAI FARM（軽井沢店）
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉星野 ハルニレテラス
▼ホームページ制作をお手伝いさせていただきました
