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UPDATE:2019.10.17

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ハチの山ごはん事情

こんにちは!
松本ブランチのハチです!

最近山のことをあげがちですが、
今回も山のことです!!


今回のテーマは。。そう!

山めし!山ご飯!
大してオシャレ登山女子なご飯を作っているわけではないのですが、
私なりのこだわりポイントを混ぜながら写真でご紹介させていただきます!
(今回も写真選びきれず多くなったかも…!!!)

●まずは私の今のところのこだわりポイント!
・発酵を取り入れたい!
・乾物多め!
・和食ベースでいつも食べてる感じが好き!
・ソロのときは軽量命!
・基本使用した鍋などは洗えないので、油とか使いたくない!
・ゴミが出ないもの最高!
↑たいしたことじゃなくてすいません。笑
こんなことを考えながらいつもテント泊の時は
色々なこと考えめぐらせながらパッキンしています。


そうすると、↓こんな感じになりました。
↑5月GW縦走のとき 2日分

↑9月槍ヶ岳縦走の時 3日分


あまり代わり映え無しですね!笑
この中で私のお気に入りはこちらです…!


●乾物SET
(左)お麩・干ししいたけ・切干大根を混ぜたもの
(右)セミドライトマト
乾物なので、とっても軽い!且つ、栄養が凝縮されているスーパーフードです!
また、出汁が出るので美味しい…!
左の乾物セットは味噌汁にいれたりします。
右側は、炊き込みご飯の元と一緒に米に入れると更に味が深みがでます。

栄養満タンの味噌汁!


●冷蔵もの
塩麹漬け鳥肉、ウィンナーは冷凍して保冷剤代わりにして、
他の冷やしたいものと一緒に持って行きます。
米や味噌汁だけでは物足りないので、こういった自分で作るものをもっていくと楽しいです!


●チキンラーメン
毎回持っていくもの!それはチキンラーメン!!!
これはそのまま食べれば、おやつにもなる。
味が濃ので、酒のつまみにもなる。
また、味付けを変えれば洋風にもなる優れもの!
まさに、KING OF 山ラーメン!



●安定の保存食
ソロ登山のときは、これに限ります!
さば缶などは缶だとかさばるので、パウチのものが1番ですね!



●番外編
↑やっぱり、山の上で飲むコーヒーは最高です。
このコーヒーは山ショップで買えるのですが、
挽いた豆からドリップできるけどゴミが出ない優れものです!

↑そして、山で大事な酒!!!!
カップの日本酒は山小屋で買いました!
コッヘルで温めれば熱燗の出来上がり。
冷えた体に染み渡ります…!笑




以上、登山初心者の山ご飯はこんな感じです!
もっともっと工夫して美味しいご飯を作りたいですし、
ゆくゆくは。。

山と発酵をコラボさせたい!
というのが私の目標なので、もう少し研究してみたいと思います!




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