おやきLOVER長野県民ですが、なにか。

UPDATE：2020.11.24

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私、今まで気が付いていなかったのですが
多分おそらくきっと

おやき大好き人間です。

長野県に生まれ育ったからか
りんごとおやきは気が付けばそこにあるものでした。

だけど大人になって思い知る。

りんごもおやきも買わなければ手に入らないTT
（そして両者とも意外といいお値段TT）

という訳で長野県に居ながら
長野県のおやきをお取り寄せしました〜♪

地元応援。

いや、買いに行けばいいんですけどね、絶妙な距離感だし外は寒いしタイヤ替えてないしボソボソボソボソ

取り寄せられるものは取り寄せる！ それが最近の私のモットーです。笑

アプリコットデザインでも
おやき屋さんのお仕事をいくつかお手伝いさせて頂いているのですが…

そういった大人の事情・忖度なしで
ただただ単純に私が好きなおやき屋さんからのお取り寄せです。

今回はこちら

長野市鬼無里にある『いろは堂』さん☆

『いろは堂』
https://www.irohado.com/

以前、長野市に住んでいた頃よく夫が買ってきてくれてファンになったお店です。

おやきを高温の窯で一気に焼き上げる珍しい製法で
カリッとしたパイのような食感も楽しめる皮が絶妙なおやきです。

しかしながらお取り寄せとなると冷凍。

冷凍おやきは初体験の私。

冷凍おやきって正直どーなのよ、と半信半疑で発注。

半信半疑のわりには大量発注。笑
（おやきファンの親戚たちにも配るためですよ！）

野沢菜、かぼちゃ、野菜ミックス、ねぎみそ、切干大根、粒あん、ぶなしめじ..

見ているだけであぁ幸せ。

お店おすすめの食べ方は
冷凍のままレンチンしてトースターかフライパンで焼く方法でしたが

皮の歯ごたえにこだわりたい私は
自然解凍して低めのワット数のトースターでじっくりこんがり焼きました。