新年のご挨拶

UPDATE：2022.1.6

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さやさんです。

新年あけましておめでとうございます。
今年もアプリコットデザインをよろしくお願いいたします。

デザイナーのジョンちゃんから頂いた年賀状です。

2022円！　かわいい！！
今年も頑張るぞ！　という気持ちになりました。

http://apricot-design.com/wp2023/staff/terashima-misaki/

カニのティーシャツを着ていたりする個性派オシャレなデザイナージョンちゃん！

ところで明日1月7日は「七草がゆ」を食べる日ですね。
我が家もスーパーで「七草がゆセット」を購入しました。

（外に草を摘みに行くには寒すぎるので、毎年簡単に作れる「七草がゆセット」を購入しています。とても手軽でオススメです！）

七草がゆは春の七草「せり・なずな・ごぎょう（ハハコグサ）・はこべら（ハコベ）・ほとけのざ（コオニタビラコ）・すずな（カブ）・すずしろ（ダイコン）」を入れて作ります。
春の七草は日本のハーブとも呼ばれており、それらで作られたおかゆはお正月で食べ過ぎた胃腸を労わる優しい味です。

基本は塩味で食べるおかゆですが、
物足りないという方は鶏がらスープの素などで中華風の味付けにアレンジしてもおいしいですよ！

七草がゆの由来は「人日（じんじつ）の節句」から。
古来、中国では元旦から六日までの各日に一日＝鶏、二日＝狗、三日＝羊、四日＝猪、五日＝牛、六日＝馬というように動物をあてはめて占う習慣があったとのこと。そして七日が「人を大切にする」という意味を持つ「人日」となり、七種類の野菜が入った汁を食べて無病息災を願う習慣が生まれたのだそうです。

皆さんもぜひ明日の朝は七草がゆを食べて一年の無病息災を願ってみてはいかがでしょうか。

ちなみに…

「春の七草」の他に「秋の七草」もあります。

ハギ、ススキ（尾花）、キキョウ、ナデシコ、オミナエシ、フジバカマ、クズが秋の七草だそう。
こちらは食べたりせず、季節を楽しみ愛でる七つの植物です。

おまけ