アジアの食卓を、森の名で結ぶしるし。
香港の広東料理を軸に、タイやベトナム、薬膳までをひとつの食卓へ。その越境するおいしさを、余白のあるシンプルな一つのしるしに託しました。
軽井沢の林に佇む店の空気と、化学調味料に頼らないやさしさが伝わるよう、飾りすぎない佇まいを大切にしています。
香港の広東料理を軸に、タイやベトナム、薬膳までをひとつの食卓へ。その越境するおいしさを、余白のあるシンプルな一つのしるしに託しました。
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