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APRICOT DESIGN BLOG

最近の私の仕事

UPDATE : 2019.07.19

CATEGORY : Yokota Nana

こんにちは!
松本市のコーダーハチです!
最近私がしたお仕事のお話です。





『梅仕事!!!』
そうです。
丁度、梅雨時期に旬をむかえる
『梅』『らっきょう』を美味しく漬けなければいけません。
6月から7月にかけては、
私はとても大忙しなんですね。笑
今年の梅仕事。
梅を長野の知り合いの方からお譲りいただきましたが、
大きな完熟梅。
それはもう可愛くて可愛くて撮影を沢山してしまいました。
スマホでね➳ ( ˙-˙=͟͟͞͞)♡➳ ( ˙-˙=͟͟͞͞)♡
最近、アプリコットデザインでは
スマホで素敵に撮影するのがブームなので、私も撮影してみました。
⇒詳しくはこちら【Shooting Challenge

↑ポートレートモードで
↑上からごろごろな感じで
どの角度からとっても本当に梅は可愛いです➳ ( ˙-˙=͟͟͞͞)♡➳ ( ˙-˙=͟͟͞͞)♡
この可愛い梅たちを
少し追熟させて黄色く色づいたところで、
丁寧に洗い、ヘタをとり、
樽につめていきます。
そして、3日後、、、、、




こんなに梅酢があがってきました!!!!!
やはり大きな梅だと梅酢が上がりやすいのでしょうか。
私は、梅から梅酢がでてくる過程が一番好きで感動します。
今年はカビが生えることなく、
こんなに梅酢がでてくれてホッとしました。
そして、赤紫蘇を投入して一ヶ月ほど放置します。
さっきの黄色い梅が赤く染まるのが今から楽しみで仕方がありません➳ ( ˙-˙=͟͟͞͞)♡
そういえば、昨年も梅仕事に関するブログをかいているので
こちらもお読みいただけると幸いです!
⇒ハチの梅仕事2018 vol.1
⇒ハチの梅仕事2018 vol.2
あら、いけないvol.3を書くといって書いてないです。。。
すいません。
今年は出来上がった様子もちゃんと書きたいとおもいます!
おまけ
今年は蜂蜜梅酒もつくりました!
あとはらっきょうも。
どちらも出来上がるのが楽しみです♡

    営業マンゼロだから低コスト・高パフォーマンス!東京・長野(長野市、松本市)・金沢(石川県金沢市)でホームページ制作・WEB制作・ネットショップ制作を中心に、ブランディングに繋がるロゴ制作・チラシ・名刺・パンフレット・DM・ショップカード等の各種印刷物、看板・のぼりなどの販促物を制作しているデザイン事務所アプリコットデザイン。

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    この記事を書いた人Who wrote this blog

    Yokota Nana

    発酵と山をこよなく愛する自然派コーダー。#ていねいな暮らしと仕事 をします。

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