UPDATE:2016.3.17
- CATEGORY
おいしいパンの世界【バゲット】
知ってるようで知らない、世界のパンをご紹介☆今回は、フランスのパンの中でも一番ポピュラーな
【バゲット】をご紹介いたします!
バケット
【フランスのパン】
「棒」とか「杖」を意味します。
長さは、60ミリ〜80ミリで
切れ目(クープ)が7〜9本あります。
小麦粉、酵母、水、塩だけで作られるシンプルなパン。
皮がパリパリしていて、パンの中の気泡膜が多いので
噛みごたえがあるの食感が特徴です。
焼き上がりから、約6時間が食べごろ。
【スタッフAが好きな食べ方】
小麦の味を堪能したい方は、そのまま食べるのもよし!
お好みでオリーブオイルをつけるのもよし!
チーズやハムなどでサンドイッチにして、ピクニックにするのもよし!
パーティーには、クリームチーズとブルーベリーでオープンサンドするのもよし!
長いので、量もあって、万能です!!!!!