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UPDATE:2020.11.5

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日常のこと

【信濃くるみ】期待を超える発芽率!?

こんにちは!デザイナーのツキヤマです!

先日、県内の信濃くるみの農園さんにお打ち合わせにお邪魔したツキヤマ。
「信濃くるみ」の食味。栄養価の高さ。素晴らしさ。
家に帰り、ふつふつと湧く感情・・・

「・・・自分でも育ててみたい!そして庭に植えたい!!」

気づくとネットで信濃くるみを大量に購入していました!笑

とはいえ、「信濃くるみ」の栽培方法をまったく知らないツキヤマ。
ネットや文献でも簡単には見つからず・・・
もしや!?と思い、YouTubeの海外の動画でくるみの栽培方法を調べてみると出てくる出てくる!!

その中のある方法を実践してみたところ、
期待以上の発芽率を見せたのでご紹介します!

①新鮮な信濃くるみを手に入れる
乾燥されていないものの方が好ましいそうですが、
残念ながら手に入れられなかったので、
業者さんに直談判して乾燥途中のくるみをフライングゲットしました。

②殻の尖った部分をニッパーで割る
結構力がいりますので怪我にお気をつけください。この空いた穴から根と芽が出てきます。

③容器に移し、水に1晩浸す
冷蔵と常温でテストしましたが、常温で1晩浸したほうが発芽率は2倍良かったです。
(海外では冷蔵庫に入れる方もいたのですが、越冬を体験させるため?今後の生長に影響が出るかもしれません)
一晩浸けると水が茶色に変色しますが問題ありません。
また、一晩つけただけでは発芽の変化は見られませんでした。

④キッチンペーパーで包んで霧吹きで湿らせる
これから1ヶ月間様子見です。
まるで赤ちゃんにおむつをはかせる感覚。愛おしい!!

⑤そして1週間が経過・・・
よっしゃー!現在なんと発芽率20%を突破!
業者さんからは「乾燥したクルミで芽が出るのは1000個に数個」と言われていたので、
とてもウレシイです!

・・・ただこの量、庭に植えきれません。笑

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