本年もよろしくお願いいたします！
お正月はというと、
実家に帰り、コタツに入り・・みかんを食べ・・おせちを食べ・・お餅を食べ・・
とにかく好きなものをたくさん食べた私ですが、
今年はさらにある物を注文していました！
おせちクッキー！（また食べる・・）
こちら、金沢にある「ハグミトンワークス」さんというカフェのオンラインショップで販売を行っており、
クッキーのおせち！なんてこった！！と、見た瞬間に即決で注文していました。
おせちの種類と、その食材が用いられる意味が書かれたおしゃれなシートが。
アイコン化された図もかわいい・・
さっそく一皿にのせます。
と眺めてから食べました。
ここでさらに感動が。
食材の味がする！
田作りを食べるとお魚風味がふわっと、にんじんもにんじん、ごぼうもごぼうだ・・・！原材料を見ると、それぞれにその食材のパウダーが使われていました。
一つひとつへのこだわりを噛み締め、
私もより一層、心とこだわりを込めてお仕事をしたいと感じた年明けでした。
そして機会があれば、
ハグミトンワークスさんのカフェにも行ってみたいと思います！
