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かわいい食パン

UPDATE : 2019.09.05

CATEGORY :
Apricot Staff
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こんにちは、たけうちです◎
秋ですね!

が、しかし。
わたしはまだ夏の思い出を消化しきれていなかったことに気づきました。
恐竜に続く、夏休みの考察シリーズです(笑)。

今年の夏休みは、、(と言いつつ毎年行っていますが・・・)浅草へ行って参りました。

こちらは夜の浅草。
浴衣姿の方もチラホラ。
とても良い感じの夏の晩でした~。

そして、翌朝は浅草仲見世通りにある喫茶店でモーニング(笑)。
これは、旅の醍醐味ではないでしょうか◎
巷でもブームになっていますが、私も喫茶店好き。
東京へ行ったからといっても、おしゃれスポットに行くわけでもなく、、、、
落ち着いた雰囲気の喫茶店にいつも落ち着いてしまう・・・。

そして今回は、銀座ブラジル浅草店さんにお邪魔してきました。

こちらがモーニングセット。

食パンがかわいい!!
そして・・・・
ものすごくサクサクもちもちで美味しかった!!!!!
お花型のにんじんも、かわいい。
こんなにお山が美しい、いや、かわいい食パンは記憶の中でははじめて、と思うほど。
何とも言えないこのマッシュルームのような、美しいお山に見とれてしまいました。
(ちなみにこちらの食パンは特注で焼いてもらっているものだそうです!)

この食パンが衝撃的すぎて、食パンについても調べてみました。
わたしはそこまでパンに詳しくなかったのですが、
こういう食パンは「山食(山型食パン)」と呼ぶそうですね。
焼き面にフタをしないで焼き上げ、大きくふわふわに焼きあがるのが特徴だそうです。


その反対が「角食(角型食パン)」。ちょっと角があるんですね。
パン工場の大量生産用に、パンに蓋をして作られたことでこの形になったのだとか。
山食がイギリス生まれなのに対して、こちらの角食はアメリカ生まれ。
食パンにも文化の違いが出ているなんて、面白いですね~。
※写真は長野市のパンポルカさん湯種食パン。

食パンマンみたいなキャラクターになっているものや、
イラストで使われているものを見ると山型が多いですね。
やはり、
わかりやすいパンのイメージ=山型
なのかもしれません!
ブーランジュリー横浜さんの新店舗ロゴも山型ですね!)

最近はパンの本やサイトもたくさんあるので、いろいろ調べてみたいと思います(笑)。

長期の休みになると、身の回りのちょっとしたことにも目が向くようになり、
こんな楽しみ方もあるのか!!という新発見があるものですね~。

ちなみに、浅草にはパンのペリカンさんという食パンで有名なパン屋さんがあり、
浅草界隈の喫茶店だとペリカンさんのパンが多いようです!!(ブラジルさん情報)

今度はペリカンさんのパンを食しに行ってみたいと思います◎
それでは!

パンのペリカンさんのサイトはこちら。
すごく、食パンが食べたくなるサイトです!
パンのペリカン

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