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APRICOT DESIGN BLOG

お味噌作り

UPDATE : 2021.06.04

CATEGORY : Tokutake Mami

以前ハチに教えていただいたお味噌づくりをやりました!

発酵食品にめちゃくちゃ詳しいハチ。
毎年お味噌を作っていて、大豆に限らず色んなお豆で味噌を作る天才。
ほんとうの名前はナナちゃん。

教えていただいてから、毎年作ろう!と思っていたらいつの間にか2年も経ち・・・
行程を思い出すのは無理があったので『アプリコットデザイン 味噌』で検索・・・
味噌作りのブログを載せくれたおかげでなんとか作れました!
ハチありがとう~♡

自分でお味噌を作ってみよう!!



今年はたけさんに厳選していただいた大豆と麹を調達していただき、なんとか今年も仕込み完了;

ナチュラリストのたけさん。
お豆好き。お酒が鬼のように強い。

できあがるのは来年・・・
今は麹たちがキャッキャッしていることでしょう!

    営業マンゼロだから低コスト・高パフォーマンス!東京・長野(長野市、松本市)・金沢(石川県金沢市)でホームページ制作・WEB制作・ネットショップ制作を中心に、ブランディングに繋がるロゴ制作・チラシ・名刺・パンフレット・DM・ショップカード等の各種印刷物、看板・のぼりなどの販促物を制作しているデザイン事務所アプリコットデザイン。

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    この記事を書いた人Who wrote this blog

    Tokutake Mami

    旅とおいしいものをこよなく愛するテキパキ系コーダー。気遣い半端ない。

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