UPDATE:2014.1.6
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お客様に印象づけるサプライズ
少し前なら上質だったサービスも、今では当たり前の事と化しています。
ですので、並大抵のサービスを行っていたのでは、他店と同じになってしまいます。
最近では口コミによる集客が騒がれています。
FacebookやTwitterなどに代表されるSNSは、口コミを簡単に伝える為の手段でもあります。
この口コミによる集客は、どんな広告宣伝よりも勝ります。
そんなこんなで、集客を考えたときに、口コミは無くてはならないものになりました。
では、どうして人は口コミをするのでしょうか?
どうしたら口コミをしてもらえるのでしょうか?
口コミをしてもらう為には、お客様を感動させ記憶に残るようなサービスを提供する必要があります。
以前、無農薬の野菜を使った創作料理のお店へ行った際の事です。
入店から帰るまでに、あっと驚くようなサプライズが4回ありました。
どのサプライズも、原価的には十円程度のものだったと思いますが
とても印象に残り、友人に「あのお店よかったよ」とすぐに話したものです。
こうして口コミは生まれて行くものなんだと、肌で実感しました。
人は、予測して行動をします。
あの扉を開けたら、「いらっしゃいませ」と言われて
「こちらの席へどうぞ」と通されるんだなって。
予測をしていなかった事態に直面した時の事は、記憶に残りやすいものです。
極端な話、扉を開けたときに「いらっしゃいませ」ではなくても良いという事ですね。
さぁ、お客様にあっと驚くようなサプライズを!